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SAN JUAN, PUERTO RICO. 18 DE JUNIO DE 2017 — El secreto familiar de una receta de antipasto de pollo, hoy en día es la historia de éxito empresarial de un producto de calidad y 100% puertorriqueño. Wawi es el nombre que lleva la empresa creadora de una variedad de deliciosos antipastos de pollo, con toque caribeño, listos para servir a la mesa y que, a partir de julio, se conseguirán en cualquier supermercado alrededor de la Isla.
La historia de Wawi se dio a conocer durante el evento de Preview & Review del producto en el hotel Marriott Courtyard, en Isla Verde, que se celebró recientemente. Esta actividad, contó con la asistencia de un grupo de invitados especiales que tuvieron la oportunidad de probar de primera mano los entremeses listos-para-servir.
“En los años setenta, mi tía Wawi viajó a Calabria, Italia y trajo la receta de “lo mejor que había probado en su vida”. Un pollo desmenuzado a la vinagreta. Aquí comenzó a trabajar en aquella receta, añadiéndole el toque caribeño, hasta encontrar la fusión perfecta y ese único sabor que hoy conocemos como el Antipasto de Pollo a la Vinagreta Wawi”, explicó Lucía Soto-Chin, fundadora de Wawi, Inc.
No fue hasta que la tía Wawi se enfermó que Soto-Chin logró convencer a la Tia Wawi que compartiera su apreciada receta del antipasto de pollo que con mucho cariño confeccionaba solo para actividades familiares. Así, esta empresaria puertorriqueña logró obtener crear una línea de antipastos refrigerados, listos para servir en Puerto Rico.
Wawi, Inc. conllevó una inversión aproximada de $100,000 para lo que será el lanzamiento oficial del producto este próximo mes de julio, fecha que ya estará disponible en todos los supermercados del país y en una variedad de empaques.
El Antipasto de Pollo a la Vinagreta es el entremés favorito en los eventos sociales en Puerto Rico y es la receta original de la tía Wawi. Éste se consigue en tamaño 16 onzas (1 libra), ideal para actividades familiares y su precio de introducción será de $7.99. Mientras el nuevo empaque de 5 libras, perfecto para eventos comerciales como en hoteles y restaurantes, estará disponible por órdenes especiales a través de www.wawipr.com/tienda
Próximamente estará disponible el Antipasto de Pollo al Curry, otra receta que promete convertirse en las favoritas en las mesas de los puertorriqueños.
Wawi, Inc., actualmente es una empresa socia de la Asociación Productos de Puerto Rico.
Para más información visite las plataformas sociales de WawiPR en Facebook.com, Twitter e Instagram y su página web www.wawipr.com.
